开一家早餐店一年可以赚二十万吗?
早餐可以说是人们生活中比较重要的一餐,吃好早餐一天才有活力。每天看着人来人往的早餐店,老板都是手忙脚乱的,生意看起来还不错,不少人就对早餐店动了心思,那么开早餐店的利润怎么样呢?
实际上早餐店的人流量比较大,人流量让销售出去的早餐餐点的数量也不错,利润能达到40%左右,一个月下来早餐店也能有一定的利润。而且开早餐店基本能够拥有不错的客源,如果经营的好的话,一年赚20万不是问题的,甚至可以更多!
早餐店成本分析
要说开早餐店成本是多少?其实关于早餐店成本费用并不是固定的,需要看我们的选址在什么地方、店租、装修、人工等,总的来说一个早餐店几万元能开,几十万也能开,如果在资金上不富裕,可以从小到大,先开一个小店,几个平方,只卖自己最擅长的食品,等到打出名气后,再不断的开枝散叶。总的来说,早餐店是一个赚钱的行业,但饮食行业要讲究干净、卫生、健康、美味,如果你能做到这些,你就已经成功了90%。剩下的就是懂得如何经营。
早餐店利润分析
平均一位消费者早餐消费5元钱,如果一天能接待200人。假设你的店是家庭经营,不聘请其他的员工,那么,一天的收入为1000元,除去成本,一天的利润为300元左右,一个月的利润就是300乘30等于9000。
如果你的店客流量巨大,平均一天500人的话,那一个月的早点店利润就是2-3万,只要2-3个月你就能轻松收回成本,正式走上盈利之路。为了招揽人气,你的早点店还可以实施一系列的优惠政策,比如,在店用餐的客人免费提供豆浆,或是免费续杯。
也可以借鉴西式快餐的经营模式,将早点进行搭配,例如:锅贴+豆浆、生煎+鸡蛋+沙汤……等的套餐形式,来吸引消费者的,既能方便顾客选择,让顾客得到实惠,又能增大你的产品卖出量,增加你的利润。
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